Zmrazené potraviny v průmyslu a domácnosti

Antikvariát
Stav : Antikvariát - Zachvoaný

Vydáno: 1988 

Avicenum

1. vydání originálu: 1988
Počet stran: 264
Jazyk vydání: český
Autor obálky: Vladimír Lutterer 
Forma: klasická kniha
Vazba knihy: pevná / vázaná
ISBN: 08-059-88

Anotace
Způsoby manipulace se zmrazenými potravinami a předpisy na přípravu pokrmů z těchto potravin. 
50,00 Kč
Skladem