Pekařská technologie II. – Výroba chleba

Nový

Stav : Nový

Autor : kolektiv autorů, Jaroslav Albrecht, Petr Šedivý

Nakladatel : Pekař a cukrář

Rok vydání: 2014

Místo : Praha

Stran : 222

rozměry : 22 cm

ISBN : 978-80-905481-0-7 (váz.)


Učebnice,SŠ SOŠ a Gymnázia,2.ročník,Pekář

430,00 Kč 450,00 Kč
Skladem