Stav : Nová
Anotace
Ryby a dary moře obsahují mnoho zdraví prospěšných látek a zaslouží
si proto pevné místo v našem jídelníčku. Nabídka na českém trhu se stále
zvětšuje, takže vybrat si může opravdu každý. A právě proto je tady pro
Vás tato rybí kuchařka.
Mořská (nejen) kuchařka přináší mnoho cenných rad pro nákup a
zpracování ryb a mořských plodů, najdete mnoho důležitých informací a
receptů, které posílí Vaše zdraví a podpoří Vaši snahu držet si štíhlou
linii.
Autorka Dagmar Derré a Lenka Světová se v kuchařce Mořská (nejen)
kuchařka zaměřují na ryby a dary moře, které jsou již na českém trhu
běžně dostupné, výběr usnadní fotografie použitých produktů a názorné
fotografie krok za krok zachycující postup jejich přípravy pro vaření.
Mořské ryby a dary moře si zařazení do edice Jídlo jako lék zaslouží,
jsou totiž cenným zdrojem nenasycených mastných kyselin, podporujících
vstřebávání živin a snižujících hladinu cholesterolu, obsahují vitamíny
A, B a D, mnoho minerálních a stopových prvků a bílkoviny. Díky malému
obsahu tuku jsou navíc velmi vhodné při redukční dietě.
