Stav : Nová
Anotace
Nový titul z řady moderních kuchařek tentokrát přináší postupy ke
splnění snů nejmlsnějších mlsalů. Ověřené praktické návody a rady, jak
připravit vždy vynikající těsto, které se rozplývá na jazyku, jak
vytvořit neuvěřitelně krásné a chutné dezerty a moučníky, kterými
překvapíte hosty. Vedle toho i celou kapitolu věnovanou dezertům s
nízkým obsahem tuku, abyste si mohli pochutnávat bez pocitu viny.
Seznam nezbytného vybavení kuchyně pro úspěšnou přípravu dezertů a moučníků, doplněný fotografiemi.
Dvojstrany o čokoládových ozdobách, práci s karamelem a šlehání či vaření sladkých polev na zmrzliny a pudinky.
Vysvětlivky k méně běžným přísadám a zajímaosti z historie cukrářského umění.
